Попробовать специально приготовленные для вас блюда,… Развлечься,… Узнать что-то новое,… И всё это одновременно??? Конечно, это возможно,… но только раз в месяц на «Литературных ужинах» в ресторане «Жеральдин». Обычно в качестве героя ужина выбирается один из известных писателей, преимущественно французских. Правда, их не так уж много, поэтому героями ужинов становятся и не французские писатели, и даже не писатели вообще (были ужины шансона и импрессионистов). Главное условие, чтобы герой ужина был хоть чем-то связан с культурой Франции. К ужину специально готовятся те блюда, которые любил герой ужина или ели его персонажи, и которых, естественно, нет в повседневном меню «Жеральдин». Подаются и блюда, характерные для той эпохи, в которую жил наш герой. Во время ужина его участникам рассказывают о самом герое, о его творчестве и о нюансах предлагаемой им в этот вечер  кухни. Также проводится и викторина с призами для победителей.

 И таких «Литературных ужинов» уже состоялось более пятидесяти!

Goûter des plats cuisinés spécialement pour vous,... S’amuser,... Apprendre queque chose de nouveau,... Et tout çà en même temps ??? Bien entendu, c’est possible,... mais seulement une fois par mois aux « Dîners Littéraires » de la brasserie « Chez Géraldine ». Nos animations « Dîners Littéraires » permettent de dévoiler et de faire connaître notre savoir-faire. Nous choisissons un écrivain, de préférence français, comme héros du « Dîner », mais aussi des écrivains d’autres nationalités ou des chanteurs et même les impressionistes ont y été choisies comme leurs héros. L’unique condition principale étant, que d'une manière ou d'une autre, le héros soit lié à   la culture française.  Pour ces « Dîners » nous cuisinons des plats appréciés de l'écrivain ou du héros de ses oeuvres. Ces plats, bien entendu, ne doivent pas être présent sur le menu de « Chez Géraldine ». Les plats typiques de l'époque de sa vie peuvent aussi être choisis. Durant le diner, nous racontons aux participants comment ces plats était cuisinés, de même que des histoires et des anecdotes liées à l'écrivain en question. Pour animer la soirée un jeu concours est organisé sur le thème du « Dîner » de la soirée, avec des prix pour les vainqueurs.

 Il y a déjà eu plus de cinquante « Dîners Littéraires » !

15.03.2006

Презентация

«Литературных ужинов»

Présentation

des « Dîners Littéraires »

17.05.2006

«Гюстав Флобер»

« Gustave Flaubert »

20.06.2006

«Александр Дюма»

Aléxandre Dumas »

20.09.2006

«Альфонс Доде»

« Alphonse Daudet »

19.10.2006

«Жорж Сименон»

« Georges Simenon »

23.11.2006

«Оноре де Бальзак»

« Honore de Balzac »

22.02.2007

«Франсуа Мари Аруэ. Вольтер»

« François Marie Arouet. Voltaire »

27.03.2007

«Франсуа Рабле»

« François Rabelais »

17.04.2007

«Андре Моруа»

« André Maurois »

22.05.2007

«Ги де Мопассан»

« Guy de Maupassant »

19.06.2007

«Анатоль Франс»

« Anatole France »

Огюст Эскофье

Auguste Escoffier

Жан Антельм

Брийя-Саварен

Jean Anselme

Brilliat-Savarin

Мари Антуан Карем

Marie-Antoine Carême

25.09.2007

«Марсель Паньоль»

« Marcel Pagnol ».

23.10.2007

«Эмиль Золя»

« Émile Zola »

20.11.2007

«Стендаль»

« Stendhal »

17.07.2007

«Французские писатели – кулинары»

« Les Écrivains français – Cuisiniers »

29.01.2008

«Виктор Гюго»

« Victor Hugo »

19.02.2008

«Жак Брель»

« Jacques Brel »

18.03.2008

«Жюль Верн»

« Jules Verne »

22.04.2008

«Антуан

де Сент-Экзюпери»

« Antoine 

de Saint-Exupéry »

20.05.2008

«Проспер Мериме»

« Prosper Mérimée »

17.06.2008

«Жан Батист Мольер»

« Jean Baptiste Molière »

15.07.2008

«Ромен Роллан»

« Romain Rolland »

30.09.2008

«Сырный ужин»

« Le Dîner – Fromages »

21.10.2008

«Жорж Брассенс»

« Georges Brassens »

11.11.2008

«Иван Тургенев»

« Yvan Tourguénev »

16.12.2008

«Рождество в литературе»

« Noël dans la Littérature »

Джованни Боккаччо

Giovanni Boccaccio

Лоренцо Медичи

Lorenzo Medici

Альберто Моравиа

Alberto Moravia

17.02.2009

«Альбер Камю и другие франкоязычные писатели Магреба»

« Albert Camus et autres Écrivains Francophones du Magreb »

Жорж Санд

George Sand

Маргарита Наваррская

Marguerite

de Navarre

27.01.2009

«От Боккаччо до Моравиа»

« De Boccaccio à Moravia »

17.03.2009

«Французские женщины-писательницы о еде»

« Les Femmes – Écrivains Françaises sur la Cuisine »

 21.04.2009

«Лион Фейхтвангер»

« Lion Feuchtwanger »

19.05.2009

«Эрнест Хемингуэй»

« Ernest Hemingway »

16.06.2009

«Мигель де Сервантес Сааведра»

« Miguel de

Cervantes Saavedra »

Эдит Пиаф

Édith Piaf

Ив Монтан

Yves Montand

Морис Шевалье

Maurice Chevalier

21.07.2009

«Французский шансон»

« La Chanson Française »

22.09.2009

«Шолом Алейхем»

« Shalom Alejjkhem »

Габриель Гарсиа Маркес

Gabriel García Márquez

Жоржи Амаду

Jorge Amado

Паоло Коэльо

Paulo Coelho

17.11.2009

«Николай Васильевич Гоголь»

« Nicolas Gogol’

15.12.2009 «Праздничные трапезы в литературе»

« Les Dîners de Fête dans la Littérature »

27.10.2009

«Известные писатели Латинской Америки»

« Les Grands Écrivains de l’Amérique Latine »

26.01.2010

«А.П.Чехов и какой кухней любили себя побаловать его герои»

« Antoine Chékhov et avec quelle Cuisine se régalaient ses Héros »

Франсуа Вийон

François Villon

Жак Превер

Jacques Prévert

Эдмон Ростан

Edmond Rostand

16.03.2010

«Ярослав Гашек и “Похождения бравого солдата Швейка во время мировой войны”»

« Jaroslav Hašek et “Les Aventure du Brave Soldat Schweik durant la Guerre Mondiale”»

20.04.2010

«Вино во французской литературе»

« Le Vins dans

la Littérature Française »

16.02.2010

«Кухня поэзии»

« Cuisine de la Poésie »

«Фуа Гра»

« Foie Gras »

Шеф-повар ресторан «Жеральдин»

Роман Матвеевский

Chef de la brasserie « Chez Géraldine »

Roman Matvéevskyi

«Маркиза»

« La Marquise »

22.06.2010

«Александр Сергеевич Пушкин»

« Aléxandre Pouchkine »

18.05.2010

«Кухня в современной французской литературе»

Эркюль Пуаро

Hercule Poirot

Комиссар Мегре

Сommissaire Maigret

Шерлок Холмс

Sherlock Holmes

Клод Моне «Впечатление. Восход солнца»

Claude Monet « L’Impression. Soleil levant »

Винсент Ван Гог «Ночное кафе»

Vincent van Gogh « Café de Nuit »

Эдуард Мане «Завтрак на траве»

Édouard Manet « Petit Déjeuner sur l’Herbe’

13.07.2010

«Кухня в полицейской литературе»

« Cuisine dans la Litt érature Policière »

21.09.2010

«В гостях у импрессионистов»

« Chez des Impressionistes »

19.10.2010

«Михаил Булгаков»

« Michel Boulgakov »

 12.11.2010

«Ремейк Дюма»

« Encore une fois Dumas »

Лев Толстой

Léo Tolstoyi

Бернард Шоу

Bernard Shaw

Эмиль Золя

Émile Zola 

30.11.2010

«Лев Толстой, Бернард Шоу, Эмиль Золя и другие великие писатели. Что их объединяет?»

« Léo Tolstoyi, Bernard Show, Émile Zola et autres Grands Écrivains. Qu’est-ce qu’ils ont en commin ?

Мышиный король

Le Roi des Souris

Щелкунчик. Екатерина Максимова и Владимир Васильев

Le Cassenoisette. Catherine Maksimova et Vladimir Vasiliév

Совет перед началом

Conseil avant le début

14.12.2010

«Щелкунчик и другие сказочные герои»

« Le Cassenoisette et autres Héros des Comptes »

25.01.2011

«Мы родились 15 марта 2006 г.»

« Nous sommes née le 15 mars 2006 »

Мы знаем!

Nous connaissons !

А я готовил!

Et moi j’ai cuisiné !

Ну и что?...

Et alors ?...

25.01.2011 50-ый юбилейный… / 50-ème Anniversaire des Dîner...

«Мы родились 15 марта 2006 г.» / « Nous sommes née le 15 mars 2006 »

15.03.2011

«Мюриель Барбери»

« Muriel Barbery »

Даниэль Франсуа Обер

Daniel François Auber

Джузеппе Верди

Guiseppe Verdi

26.04:2011 «Композиторы на кухне»

Джоаккино Россини

Gioachino Rossini

17.05.2011

«История "Гида Мишлен"» / « L'Histoire du "Guide Rouge" »

                                 Mahalia Jackson

                                Махалия Джексон

26.04:2011

« Compositeurs à la cuisine »

           21.06.2011

         «Джазовая кухня» / « La Cuisine du Jazz»

            Ellla Fitzgerrald 

          Элла Фиджеральд

            Louis Armstrong

            Луи Армстронг

 19.07.2011

                     «Кухня Елисейского дворца (Шарль де Голль)» / « La Cuisine de l'Elysée (Charles de Gaulle) »

                   21.06.2011

                     «Джазовая кухня» / « La Cuisine du Jazz»

Marie Chibanova

Мария Шибанова

Mary Stuart

Мария Стюарт

André Chibanov

Андрей Шибанов

La Crimée

Крым «Ласточкино гнездо»

Marina Chapovalova

Марина Шаповалова

La Dame au Petit Chien

Дама с собачкой

20.09.2011

«Литературно-гастрономический вояж по Шотландии» / « Voyage Littéraire et Gastronimique en Écosse »

18.10.2011

«Русский литературный Крым» / « La Crimée Littéraire Russe »

Hélène Kazakova

Елена Казакова

Aléxandre Kazakov

Александр Казаков

Ольга Филимонова

Olga Filimonova

Сергей Филимонов

Serge Filimonov

15.11.2011

                     «Эти странные японцы с их странными вкусами» / « Ces etranges japonais avec leurs goûts etranges»

20.12.2011

                     «Вам пишут из Янины» / «  On Vous écrit de Janina »

Olga Nakonetchnaya

Ольга Наконечная

Maxime Primak

Максим Примак

Boris Yatskevitche

Борис Яцкевич

Natalie Yatskevitche

Наталья Яцкевич

24.01.2012

«"Гельвеция, приветствую тебя..." . Швейцария: от Руссо до Стравинского»

« "Helvetia, je te salue... La Suisse: de Jean-Jacques Rousseau à Stravinsky »

28.02.2012

«Стефан Цвейг: Жизнь, Персонажи, Франция…»

« Stefan Zweig : Vie, Personnages, France.... » 

Katya Dvorkina

Катя Дворкина

Igor Dvorkine

Игорь Дворкин

Ilya Stépanoff

Илья Степанов

Véra Stépanoff

Вера Степанова

27.03.2012

«Охота: Жизнелюбие или уничтожение природы?»

« Chasse : Amour de Vivre ou Destruction de la Nature ?  »

24.04.2012

Ирвинг Стоун: его персонажи и герои

Irving Stone : ses personnages et héros